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Vincent Bernard

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18 RECETTES ORIGINALES
Perdrix sauvage au four
Perdrix sauvage au four
On me rapporte souvent des perdrix sauvage dans le temps de la chasse. La perdrix sauvage est considérée comme un mets délicat et savoureux. Cela en fait un plat très
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Purées de pomme de terres aux herbes salées du bas du fleuve
Purées de pomme de terres aux herbes salées du bas du fleuve
La seule et unique mani1ere d'avoir les meilleurs patates pillées au monde. J'utilise les herbes salées du bas du fleuve. Vous pouvez voir une recette de pétoncles qui utilise cette
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Pétoncles grillés et sauce au vin blanc.
Pétoncles grillés et sauce au vin blanc.
Une recette que j'ai fait avec les très gros pétoncles de chez Costco.
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Roulé Végé à la Piazzetta
Roulé Végé à la Piazzetta
Une recette inspiré des roulés de la Piazzetta. J'utilise des wraps plutôt qu'une pâte à pizza, c'est plus rapide et presqu'aussi bon!
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Filet mignon d'orignal, sauce ail et vin rouge
Filet mignon d'orignal, sauce ail et vin rouge
Superbe recette de filet mignon avec la viande que j'ai reçu en cadeau durant le temps de la chasse.
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Spaghetti Carbonara avec bacon
Spaghetti Carbonara avec bacon
Une recette qui ne laissera personne sur sa faim. J'utilise du bacon, des jaune d'oeufs et du parmesan pour la sauce.
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Biscuits aux pépites de caramel Skor
Biscuits aux pépites de caramel Skor
Une de mes recettes préférées que ma mère me faisait lorsque je revenais des pratiques de volley-ball. Délicieux avec un verre de lait.
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Petite patates à déjeuner
Petite patates à déjeuner
Probablement les meilleures petites patates à déjeuner. Facile à faire à la maison, vraiment croustillante, et délicieuse avec des oeufs et du bacon.
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Salsa maison aux petites tomates du jardin
Salsa maison aux petites tomates du jardin
Avec l'abondance des tomates au mois d'octobre, j'ai inventé cette recette de salsa maison afin d'éviter de perdre mes récoltes. La cuisson des tomates permet vraiment d'obtenir des saveurs extraordinaire!
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